Hommage à Jean-Louis Rastoin

Nous apprenons avec tristesse la disparition de Jean-Louis Rastoin, Professeur émérite à Montpellier Sup Agro (Institut Agro Montpellier), fondateur et président honoraire de la chaire UNESCO en Alimentations du monde, et membre de I’Académie d’agriculture de France. Jean-Louis Rastoin nous a quitté le 1er mai 2026 à l’âge de 83 ans.

Ingénieur agronome (G63), Docteur ès sciences économiques, Agrégé de sciences de gestion, il a été professeur de sciences de gestion à l’Agro de Montpellier. Il a fondé et dirigé l’unité mixte de recherche Moisa. Il a par ailleurs créé et été le rédacteur en chef de la revue Systèmes alimentaires/Food systems et un membre actif dans ses années de retraite de l’Académie d’Agriculture de France. Il a été le premier président, en 1990, de l’AIEA2 (Association Internationale d’Economie Alimentaire et Agro-industrielle) et était un membre actif de l’AREA (Association pour les Recherches sur l’Economie Agro-alimentaire). Son enseignement et ses recherches ont porté sur l’économie et la gestion des filières, l’analyse des systèmes, des marchés et des entreprises agroalimentaires, la prospective et les stratégies des acteurs des systèmes alimentaires. Il aura travaillé ardemment sur les transitions agricoles et alimentaires, autour du concept de « systèmes alimentaires territorialisés », et récemment sur les coûts cachés des systèmes alimentaires.

Jean-Louis Rastoin était un expert reconnu internationalement pour ses travaux. Il était très connu pour son ouvrage co-écrit avec Gérard Ghersi - Le système alimentaire mondial : concepts et méthodes, analyses et dynamiques publié en 2012 chez Quæ. Nous avions eu la chance de l’avoir comme auteur du numéro spécial d’Economie rurale (N°255-256, 2000) qui célébrait les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l'économie rurale ? Dans ce numéro, il avait écrit un article intitulé « Une brève histoire de l'industrie alimentaire » dans lequel il avait montré une fois de plus toute la profondeur de sa connaissance du secteur agroalimentaire français en développant un exposé riche en donnant des lectures institutionnelles et théoriques de cette fresque historique (https://www.persee.fr/doc/ecoru_0013-0559_2000_num_255_1_5157).

Les membres de la Société française d’économie rurale présentent leurs sincères condoléances à sa famille et ses proches en ce moment douloureux.

Pour La SFER, le Président, Philippe Jeanneaux

Voir l'hommage publié par Institut Agro Montpellier.

L'équipe d'organisation des séminaires / webinaires prépare le programme pour l'année 2026.

• 24 avril 2026 de 16H à 17H30

Sébastien Abis, Arthur Portier et Thierry Pouch

Sébastien Abis, directeur du Club Déméter et chercheur associé à l'IRIS,
Arthur Portier est consultant sénior chez Argus Media, voir sa présentation,
Thierry Pouch est économiste, responsable du Service études économiques et prospective à Chambres Agriculture France, chercheur associé au Laboratoire Regards, Université de Reims Champagne Ardenne

Sébastien Abis, Arthur Portier et Thierry Pouch présenteront l'ouvrage :

Russie - Ukraine : la guerre hybride. Aux racines agricoles d'un bouleversement mondial

Décrypter la guerre russo-ukrainienne par le prisme agricole, c’est comprendre le monde actuel et anticiper celui qui vient. Derrière les bombes, les drones et les tragédies humaines, une bataille plus discrète se joue bien au-delà du front  : celle des terres, des récoltes et des approvisionnements mondiaux. Dans ce livre, trois experts lèvent le voile sur ces dimensions méconnues des nouvelles guerres hybrides.
Les productions de la Russie et de l’Ukraine sont des ressources déterminantes dans les équilibres alimentaires de la planète. Avec ce conflit majeur, l’Union européenne accélère le retour du géopolitique dans sa planification. Mais son modèle est bousculé par ce choc à sa porte.
Tout en proposant une lecture inédite du conflit, les auteurs explorent des futurs possibles  : effondrement agricole russe aux conséquences planétaires, intégration périlleuse ou fructueuse de l’Ukraine à l’Union européenne, accidents technologiques ou coups d’État qui fracturent les sociétés russe et ukrainienne, compétition sino-américaine déterminant le sort de cette guerre…
Un essai visionnaire et prospectif qui révèle comment l’agriculture devient l’un des moteurs des guerres hybrides et pourquoi elle se situe à l’avant-scène du pouvoir mondial.

Voir l'ouvrage paru chez Armand Colin

Film de la présentation ; film des débats.

Les 19èmes journées de recherche en sciences sociales INRAE–SFER–CIRAD ont eu lieu les mardi 16 et mercredi 17 décembre 2025 sur le Campus de l'Université à Caen. Ces journées constituent un important rassemblement de la communauté scientifique francophone en sciences économiques, humaines et sociales, qui travaille dans les domaines de l’agriculture, de la pêche, des forêts, de l'alimentation, de l'environnement et du développement territorial.

Attention, cette année, les journées ont lieu un mardi et un mercredi au lieu des traditionnels jeudi et vendredi. Cela pourra vous permettre de visiter cette belle ville (et son Mémorial) en début ou fin de semaine.

 Rappel de la plateforme de dépôt de vos documents : 

https://cmt3.research.microsoft.com/JRSS2025/

Les 20èmes journées de recherche en sciences sociales INRAE–SFER–CIRAD ont eu lieu les jeudi 10 et vendredi 11 décembre 2026 sur le Campus de l'Université à Poitiers. Ces journées constituent un important rassemblement de la communauté scientifique francophone en sciences économiques, humaines et sociales, qui travaille dans les domaines de l’agriculture, de la pêche, des forêts, de l'alimentation, de l'environnement et du développement territorial.

Cette année est exceptionnelle puisque ce seront les 20èmes journées !

De plus un consortium doctoral sera proposé en marge des JRSS.