Libéralisation des Marchés Laitiers : Évolution des politiques publiques, conséquences et adaptations des acteurs économiques
Clermont-Ferrand, 9-10 juin 2016

OBJECTIFS : L’objectif de ce colloque était de faire un premier bilan des évolutions réglementaires récentes dans le secteur laitier et de leurs conséquences environnementales, sociales et économiques sur la production et les filières laitières, en croisant les regards des praticiens (opérateurs économiques, acteurs publics, acteurs du développement) et des chercheurs. Les diverses contributions dans le cadre d’ateliers ainsi que les conférences et tables rondes ont permis de mettre en regard les évolutions en France et dans d’autres pays européens et à les confronter à celles en cours dans des pays tiers grands producteurs laitiers (notamment États-Unis, Canada, Suisse, Nouvelle-Zélande). Elles permettront d'explorer de nouvelles voies pour le soutien public à l’élevage et aux systèmes herbagers dans le contexte du tournant agro-écologique et de la réduction des émissions de gaz à effet de serre.


Archives des Colloques Thématiques de la SFER
Colloques organisés entres 2012 et 2015
Accès aux actes

La SFER organise 1 à 2 colloques scientifiques ou journées-débats par an autour de thèmes d'actualité. Ces manifestations scientifiques ont pour but de rassembler autour d'une même thématique les spécialistes du monde académique et les acteurs professionnels concernés.

Ces manifestations se déroulent à Paris ou en Région, souvent en collaboration avec d'autres institutions. Le programme scientifique et l'organisation sont définis par un comité d'organisation et un comité scientifique composé par des membres de la SFER  et des structures co-organisatrices et validé par le Bureau de l'association. Les actes du colloque reprenant les interventions présentées sont par la suite accessibles en ligne sur le site de la SFER.

Certains colloques peuvent donner lieu à l'édition de numéros spéciaux de la revue Économie Rurale, assurant ainsi une plus large diffusion et pérennité aux débats et idées échangées.