Prix AREA 2024
Les prix 2024 de l'AREA ont été remis aux lauréats dans le cadre des 18èmes JRSS à Reims - NEOMA le 5 décembre 2024
Président du jury : Jean-Paul Bachy, Professeur d'économie au Conservatoire National des Arts et Métiers, ancien président de la Région Champagne Ardenne
Film de la remise des prix (mise en ligne à venir)
Film de présentation de l'AREA et du mode de sélection des prix
• Prix de thèse : Théo Martin
"Les sentinelles de l'étable.
Robotisation de la traite et nouvelle division du travail dans l'élevage laitier français"
Thèse en Géographie et aménagement de l'espace, Université de Montpellier
PDF de la thèse
PDF du Diaporama
Film de la présentation de la thèse (webinaire SFER - AREA)
• Prix de mémoire de fin d'études : Fanny Guyomarc'h
"Quelles trajectoires pour une production laitière fançaise plus durable ?"
Mémoire de Mastère Spécialisé Economie Circulaire, UniLaSalle Rennes
PDF du Mémoire de fin d'études et PDF du Diaporama (pdf)
Film de la présentation du mémoire (webinaire SFER - AREA)
Prix AREA 2023
Les prix 2023 de l'AREA ont été remis aux lauréats dans le cadre des 17èmes JRSS à Paris-Saclay le 14 décembre 2023
Présidente du jury : Sylvie Bénard - Présidente de la Fondation AgroParisTech
Film de la remise des prix (mise en ligne à venir)
Film de présentation de l'AREA et du mode de sélection des prix
• Prix de thèse : Ysé Commandré
"Les incidences des usages de la blockchain pour la transparence
des filières alimentaires : de la traçabilité à la surveillance"
Thèse en Sciences de gestion et du management, Université de Montpellier
PDF du Diaporama
Film de la présentation de la thèse (webinaire SFER - AREA)
• Prix de mémoire de fin d'études : Estelle Peltier
"La filière cuir en Occitanie.
Etat des lieux de la filière cuir en Occitanie et analyse des conditions de sa relocalisation"
Mémoire d'ingénieur - Ecole d'ingénieurs INP-PURPAN, Toulouse
PDF du Mémoire de fin d'études
PDF du Diaporama (pdf)
Film de la présentation du mémoire (webinaire SFER - AREA)
Prix AREA 2022
Les prix 2022 de l'AREA ont été remis aux lauréats dans le cadre des 16èmes JRSS à Clermont-Ferrand le 15 décembre 2022
Président du jury : Laurent Rieutort, Directeur de l'IADT (Institut d'Auvergne - Rhône-Alpes du Développement des Territoires)
Film de la remise des prix
Film de présentation de l'AREA et du mode de sélection des prix
• Prix de thèse : Simon Vonthron
"Offre commerciale alimentaire et pratiques spatiales d'approvisionnement des ménages.
Construire une géographie des paysages alimentaires"
Thèse en géographie et aménagement de l'espace - Université P. Valéry / Institut Agro Montpellier
PDF de la thèse
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Film de la présentation de la thèse (webinaire SFER - AREA)
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• Prix du mémoire de fin d'études : Isaline Réguer
"La méthanisation agricole et l'impact des politiques énergétiques en France.
Le cas du nord-ouest du Bassin versant de la Vilaine"
Master 2 - Dynamiques des pays émergents et en développement - AgroParisTech, Paris
PDF du mémoire
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Film de la présentation du mémoire (webinaire SFER - AREA)
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Prix AREA 2021
Le prix 2021 de l'AREA a été remis dans le cadre des 15èmes JRSS à Toulouse le 10 décembre 2021
Présidente du jury : Nadia Pellefigue, Vice-Présidente du Conseil Régional Occitanie
• Prix du mémoire de fin d'études : Mélodie Castellan
"Dans le cadre de l'économie circulaire des denrées alimentaires, quels modèles écononomiques un intermédiaire privé peut-il adopter ?
Etude de cas de la start-up Comerso SAS"
Diplôme d'ingénieure en Horticulture (Agrocampus Ouest, Angers) ; spécialisation Agromanagement (INP - ENSAT)
PDF du mémoire
PDF du diaporama
Film de la présentation du mémoire (webinaire SFER - AREA)
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Prix AREA 2020
Les prix 2020 de l'AREA ont été remis aux lauréats dans le cadre des 14èmes JRSS (en distanciel le 4 avril 2021)
Président du jury : Vincent Chatellier, Président de la SFER, Ingénieur de recherche INRAE
Film de présentation de l'AREA et du mode de sélection des prix
• Prix de thèse : Chloé Salembier
"Stimuler la conception distribuée de systèmes agroécologiques par l'étude de pratiques innovantes d'agriculteurs"
Thèse de doctorat en Sciences agronomiques, Université de Paris-Saclay, AgroParisTech
PDF de la thèse
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Film de la présentation de la thèse (webinaire SFER - AREA)
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• Prix spécial de thèse : Armèle Cloteau
"Produire la valeur politique des marchandises. La construction historique d’un lobbying agroindustriel. Bruxelles (1945-2018)"
Thèse de doctorat en Sociologie - Université Saclay, Université de Versailles Saint-Quentin en Yvelines
PDF de la thèse
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Film de la présentation de la thèse (webinaire SFER - AREA)
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• Prix du mémoire de fin d'études : Frantz Roby Point Du Jour
"Analyse des facteurs de la contamination par les aflatoxines dans la filière arachide au Nord et au Nord-Est d’Haïti".
Mémoire de Maîtrise en Agroéconomie à l'Université Laval (Québec, Canada).
PDF du mémoire
PDF du diaporama
Film de la présentation du mémoire dans le cadre d'un webinaire SFER - AREA (8 avril 2021)
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Prix AREA : 1993 - 2019
Prix AREA 2019
Présidence de jury : Jean-Yves Bizot, Président du GIP Pôle Bourgogne Vigne et Vin
Prix de thèse : Yann Raineau
Défis environnementaux de la viticulture : une analyse comportementale des blocages et des leviers d'action
École doctorale Entreprise, économie, société (Gironde). ; doctorat en sciences économiques
Prix spécial de thèse : Véronique Lucas
L'agriculture en commun : gagner en autonomie grâce à la coopération de proximité. Expériences d'agriculteurs en Cuma à l'ère de l'agroécologie
Université d’Angers ; Doctorat en Sociologie
Prix AREA 2018
Présidence de jury : Gilles Trystram, Directeur Général d'AgroParisTech
Prix de thèse : Virginie Brégeon de Saint Quentin
Un mix design expérientiel : culinarité au service du ravissement du consommateur
Université de Rennes I, Laboratoire CRAPE-ARÈNES, Sciences-Po Rennes
Prix spécial de thèse : Morgane Millet, Pascal Paoli
Hommes, Milieux, Brebis et Laits à la Croisée des Fromages, L’ancrage territorial des ovins laitiers en Corse et en Pyrénées-Atlantiques
Université de Corse – Ecole doctorale environnement et société
Prix de mémoire de fin d'études : Timothée Nicod
Etude sur les stratégies d’adaptation des petits planteurs d’hévéa Thaïlandais, face à la chute du prix du caoutchouc naturel
ISTOM, CIRAD
Prix AREA 2017
Présidence de jury : Didier Barral, Président de La Compagnie des Desserts
Prix spécial de thèse : Etienne Polge
Développement et gouvernance des territoires ruraux. Une analyse des interactions dans deux dispositifs institutionnels en Amazonie brésilienne
AgroParisTech
Prix de mémoire de fin d'études : Jennifer Jean-Gagnon
Conditions de viabilité des exploitations agricoles engagées dans les circuits courts au Québec
Université de Laval (Canada)
Prix AREA 2016
Présidence de jury : Christian Barqui, Directeur général de FLORETTE FRANCE
Prix de thèse : Guillaume Le Borgne
Sensibilité du consommateur au gaspillage alimentaire: conceptualisation, antécédents et conséquences
Université de Montpellier, Ecole doctorale d’économie et de gestion et UMR MOISA
Prix spécial de thèse : Louis-Antoine Saïsset
Gouvernance, Investissements immatériels et performance des entreprises coopératives agricoles: le cas des coopératives vinicoles du Languedoc-Roussillon
SupAgro Montpellier, Centre International d’études supérieures en sciences agronomiques (sciences de gestion), l’Ecole Doctorale d’Economie et de Gestion – ED 231 et unité de recherche MOISA – UMR 1110
Prix de mémoire de fin d'études, thèse professionnelle : Pauline Latapie
Détermination des freins et leviers au développement des abattoirs de proximité ensociétés coopératives d’intérêt collectif (SCIC)
AgroParisTech; AgroSup Dijon (Mastère spécialisé ACTERRA)
Prix AREA 2015
Présidence de jury : Luc Morelon, Retraité de l’industrie laitière, Trésorier de la Fédération Internationale de Laiterie
Prix de thèse : Marie-Eve Laporte
La Perception du Risque Nutritionnel par le consommateur, un nouveau levier pour expliquer les comportements alimentaires
Université Paris I- Panthéon Sorbonne, Institut d’Administration des Entreprises de Paris
École doctorale de Management Panthéon-Sorbonne – ED 559 Equipe de Recherche GREGOR – EA 2474
Prix spécial de thèse : Jennifer Lazzeri
Vers une traçabilité totale des supply chains ; Le cas de l’agroalimentaire en France
Université d'Aix-Marseille, École Doctorale 372 Sciences économiques et de gestion, CRET-LOG − EA 881
Prix de mémoire de fin d'études : Alicia Refik--Concina
La place des bouchers dans la filière de viande cameline au Sud de la Tunisie
Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier
Prix AREA 2014
Présidence de jury : Bruno Hérault, Chef du Centre d’Etudes et de Prospective, Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt
Prix de thèse : Fabienne Chameroy
Les effets du label sur la qualité perçue, les relations à la marque et le consentement à payer
Ecole doctorale d’Economie et de Gestion d’Aix-Marseille
Prix de mémoire de fin d'études : Christelle Bonnet
Analyse de la filière des « Agneaux de Roquefort » et de l’action collective « Agneau du Patrimoine Lacaune »
SupAgro Montpellier
Prix AREA 2013
Présidence de jury : Michel Prugue, PDG de Maïsadour, Président du Conseil Permanent de l’INAO, Premier Vice-Président de Coop de France, Président de la Confédération Française de l’Aviculture (CFA)
Prix de thèse : Vincent Marcilhac
Le luxe alimentaire français, histoire et géographie d'une singularité
Thèse en Géographie, Université Paris IV Sorbonne
Prix spécial de thèse : Claire Manoli
Sibaghe le troupeau et les moyens de sécurisation des campenents pastoraux ; une étude de la gestion des troupeaux de Tessekre dans le Ferlo sénégalais
Thèse Filière Ecosystèmes & Agronomie, SupAgro Montpellier, Ecole doctorale
Prix de mémoire de fin d'études : Emmanuelle Boué
La filière du salame de colonia caroya : perspectives pour la mise en place d'une indication géographique
Mémoire Master Food Identity, ESA Angers / Institut national des techniques agricoles, Buenos Aires
Prix AREA 2012
Présidence de jury : Jean-Claude Lebosse, Président Délégué Général de PONAN-Atlanpole
Prix de thèse : Mourad Hannachi
La coopétition au service du bien commun : les stratégies des entreprises de collecte et de stockage de céréales face aux OGM
Thèse en sciences de gestion, Université de Versailles, Saint-Quentin-en-Yvelines, Institut supérieur de management
Prix de mémoire de fin d'études : Malvina Raynaud
Analyse de deux filières fromagères sous signe de qualité en Europe ; organisation, évolution et partage des rentes d'appellation
Mémoire de fin d’Etudes, Groupe ESA Angers, VetAgro Sup Clermont-Ferrand
Prix spécial de fin d'études : Katy Medernach
Appropriations foncières à grande échelle ; quelles interactions au niveau local à Madagascar ?
ISTOM, Ecole supérieure d’Agro-développement international
Prix également décerné à Heriniaina Rakotomalala, Ingénieur agronome, diplômé de l’Université d’Antananarivo
Prix AREA 2011
Présidence de jury : Luc Guyau, Inspecteur général de l’agriculture, Président indépendant du Conseil de la FAO
Ancien Vice-Président du Conseil économique, social et environnemental, Ancien Président de la FNSEA et de l’APCA
Prix de thèse : Julien Granata
Déterminants, modalités et performance des stratégies collectives en PME : le cas du syndicat des producteurs de vin du Pic Saint-Loup
Sciences de gestion, Université Montpellier I
Prix de mémoire de fin d'études : Claire Vennetier
Concilier conservation et développement, le cas de l'amande de la Chiquitanie (Dipteryx Alata), PFNL valorisé dans le département de Santa Cruz, Bolivie
ISTOM, Ecole d’ingénieur en agro-développement international
Prix de la Francophonie : Akonta Kodjo Dewa-Kassa
La transumance inter états entre le Togo et les pays du Sahel : causes, organisation et conséquences au Togo
Université de Lomé, Ecole supérieure d’Agronomie
Prix AREA 2009
Présidence de jury : Philippe Chalmin, Professeur à l'Université de Paris Dauphine
Prix de thèse : Marie-Hélène Vergote
Gérer l’impossibilité de gérer totalement les risques : le cas de la chaîne d’offre alimentaire
Ecole Polytechnique ParisTech, Agroparistech, Economie et Sciences sociales, gestion
Prix de mémoire de fin d'études : Frédéric Quillard
L’offre pièce du groupe Socopa Viande
ESITPA
Prix de la Francophonie : Mehdi Mohamed Chaouachi
Justification de l’ancrage territorial des firmes de transformation alimentaire au Quebec selon les logiques du modèle d’affaire
Université du Québec, Montréal
Prix AREA 2008
Présidence de jury : Pierre Pringuet, Directeur Général de PERNOD-RICARD
Prix de thèse : Mhamed Bendaoud
Contributions méthodologiques et conceptuelles à la conception, la gestion et l’amélioration des systèmes de traçabilité des produits alimentaires: application a l’industrie d’abattage et transformation de la volaille
Ecole centrale des arts et manufactures « Ecole Centrale de Paris », Laboratoire de génie industriel
Prix de thèse : Geneviève Cazes-Valette
Les déterminants du rapport a la viande chez le mangeur français contemporain
Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, Spécialité : Anthropologie sociale et ethnologie
Prix de la Francophonie : Naly Harimiadana Rakotoarindrazaka
Aménagement et gestion de l’espace; cas des 3 zones concertées, bassin versant Imamba-Ivakaka dans l’ouest de l’Alaotra, commune rurale d’Amparafaravola
Universite d’Antananarivo, Ecole supérieure des sciences agronomiques
Prix AREA 2007
Présidence de jury : Yves Bayon de Noyer, Prédident Directeur Général Sté. AGIS, Président du Pôle de compétitivité fruits et légumes d’Avignon
Prix de thèse : Paul Lapoule
Le succès des marques terroir des distributeurs: un modèle par les compétences
CNAM, Ecole doctorale en Sciences de gestion
Prix de mémoire de fin d'études : Mélanie Kuhn
L’agriculture de la chine: entre performances et défis
Université Paris IX Dauphine, Spécialité: Economie et affaires internationales
Prix de la Francophonie : Bétouré Maxime Désiré Hien
Étude de marche du karité du Burkina-Faso: quelle contribution de l’office de développement des églises évangéliques pour la promotion de la filière
IAE-Université Jean Moulin Lyon 3; programme délocalisé à l’Université de Ouagadougou, Spécialité: Administration des affaires internationales
Prix AREA 2006
Présidence de jury : Marion Guillou, Présidente Directrice Générale de l’INRA
Prix de thèse : Maryvonne Lassalle-de Salins
Le meta-lobbying des décisions des organisations intergouvernementales. Le cas des stratégies des IAA françaises au Codex Alimentarius
HEC, Jouy-en-Josas
Prix de mémoire de fin d'études : Foued Cheriet
Analyse des alliances stratégiques entre Firmes Multinationales et PME : Cas de l’expérience Danone-Djurdjura en Algérie
Master en Economie et Gestion du développement Agricole, Agroalimentaire et Rural, Agro.Montpellier – ENSAM
Prix de mémoire de fin d'études : Maxence Legrand
Création et mise en marché d’un produit ration sèche ‘Vaches Laitières’ pour les établissements MICHEL
ENITA de Clermont-Ferrand
Prix de la Francophonie : Edouard Roméo Mensah
Etude de la viabilité des exploitations aulacodicoles au Bénin : Détection précoce des élevages à risque
Ecole Nationale d’Agriculture de Meknès (Royaume du Maroc)
Prix AREA 2005
Présidence de jury : Luc Darbonne, Président Directeur Général de DARBONNE DAREGA
Prix de thèse : Gervaise Grevet-Debucquet
La perception des aliments génétiquement modifiés par le consommateur: contribution à une approche socio-anthropologique du risque
Sciences de gestion. INA P-G
Prix de mémoire de fin d'études : Jean-Michel Noury
L’AOC Maine Anjou: les éleveurs, le terroir, … et les stratégies de la grande distribution
Université d’Economie et de Gestion de Nantes
Prix de mémoire de fin d'études : Laurent Vulliermet et Samuel Trésillard
CRAQUIFRAIS : la conception de produits innovants. Exemple et réflexions
ISARA Lyon
Prix de mémoire de fin d'études : Vanessa Gautie-Clément
Développement de produits à marques de distributeur: SYSTEME U à la conquête du marché des sandwiches
ESITPA
Prix de la Francophonie : Delphine Sunnaert
Etude d’une opportunité de diversification – Cas du Limousin en Région wallonne : situation actuelle (production et consommation de viande de Limousin) et perspectives d’avenir
Faculté des Sciences Agronomiques de l’université de Gembloux (Belgique)
Prix AREA 2004
Présidence de jury : Bertrand Hervieu, Secrétaire général du CIHEAM, Ancien Président de l’INRA
Prix de thèse : François Doligez
Innovations financières, financement du développement et dynamiques rurales / Etudes comparées au Benin, en Guinée et au Nicaragua
Université Paris X Nanterre
Prix de thèse : Sabine Duvaleix-Tréguer
Adaptation de l’engagement coopératif aux perspectives économiques du secteur laitier: cas de l’Ouest de la France
ENSA, Rennes
Prix de thèse : Sandrine Scheffer
Qu’est-ce qu’un produit alimentaire lié à une origine géographique ?
Université Paris I Panthéon Sorbonne
Prix de mémoire de fin d'études : Amel Benkahla
Stratégies d’acteurs et performances dans la valorisation de l’AOC Pelardon
ENSA Montpellier
Prix de mémoire de fin d'études : Emmanuelle Rabusson
Emergence et pérennisation d’une rente potentielle sur les produits de l’Aubrac
Université d’Auvergne, Clermont-Ferrand , CEMAGREF de Clermont-Ferrand
Prix de mémoire de fin d'études : Agnès Ciron
Plan stratégique pour l’implication de la Banque Populaire Ouest dans le marché agricole
ESITPA, Val-de-Reuil
Prix AREA 2003
Présidence de jury : Daniel Bernard, Président de CARREFOUR
Prix de thèse : Séverin Muller
Sociologie du risque sanitaire dans les abattoirs des établissements municipaux aux sites industriels de 1869 à 2000
ENSIA Massy, Thèse de doctorat en sociologie
Prix de thèse : Hervé Rémaud
Adaptation de l’engagement coopératif aux perspectives économiques du secteur laitier: cas de l’Ouest de la France
ENSA Montpellier, gestion des entreprises
Prix de mémoire de fin d'études : Pascale Bazoche
Stratégies de gammes et choix de lignes de produits: le cas du marché des eaux embouteillées
Université Paris II Panthéon-Assas
Prix de mémoire de fin d'études : Damien Fulchiron
La gestion et le développement d’un portefeuille d’entreprises au Crédit agricole du Centre-Est
ENITA Clermont-Ferrand
Prix AREA 2001
Présidence de jury : Armand Bongrain, Membre du Conseil de surveillance de BONGRAIN SA
Prix de thèse : Céline Fourny-Gallen
De la dissonance cognitive au besoin de réassurance appliqué à la consommation alimentaire: une approche par les représentations mentales
Université de Nantes – IAE
Prix de mémoire de fin d'études : Florence Vulin
Etude de la compétitivité des vins chiliens
ENSA de Montpellier
Prix AREA 2000
Présidence de jury : Louis Trébuchet, CHARTRON et TREBUCHET, Puligny-Montrachet
Président du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne
Prix de thèse : Anne-Laure Saives
Territoire et Compétitivité de l’Entreprise
ENITIAA – Nantes
Prix de mémoire de fin d'études : Violaine Savant-Ros
Des filières biologiques dans les Pyrénées? Quelles contributions apporterait l’Agriculture Biologique pour une meilleure valorisation des productions du massif des Pyrénées ?
ISARA – Lyon
Prix AREA 1999
Présidence de jury : Louis Malassis, Président fondateur d’Agropolis et d’Agropolis-Museum
Président scientifique d’Agropolis-Museum
Prix de thèse : Anne Rollet
Stratégies partenariales de construction d’un couple produit / territoire. Problématique et expérience
Université de Montpellier I
Prix de mémoire de fin d'études : Maryvonne Lassalle de Salins
La perception des risques alimentaires dans le secteur agro-alimentaire
Ecole doctorale d’HEC
Prix de mémoire de fin d'études : Gallet, Fidenzio, Pedinielli, Robidou, Servet
Etude de pré-faisabilité préalable au lancement d’une gamme de P.A.I. biologiques
ENITIAA-Nantes
Prix AREA 1998
Présidence de jury : Yves Barsalou, Président de la Caisse Nationale de Crédit Agricole, Président de l’ENSA Montpellier
Prix de thèse : Carine Potherat
La caractérisation des évolutions en longue période de la consommation de produits carnés en France
INA P-G, INRA ESR-Ivry
Prix de mémoire de fin d'études : Jérome Bruckmann
Elaboration d’ un modèle conceptuel de traitement de l’information pour piloter une usine de panification
ENITA-Clermont-Ferrand
Prix de mémoire de fin d'études : Laurence Manuel
BIO et grande distribution: étude du marché de produits issus de l’agriculture biologique en vue de définir la stratégie du groupe Système U
ESITPA
Prix AREA 1997
Présidence de jury : J-P. Galerand, Directeur général de la société DISCHAMPS, Président de l’URIAA de l’Auvergne
Prix de thèse : Pierre Sans
Relations verticales et pouvoir au sein du canal de distribution: le cas de l’industrie de transformation de la viande bovine française dans ses rapports avec la distribution moderne
Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse
Prix de mémoire de fin d'études : Angélique Colin
Quelles orientations peut on envisager pour redynamiser le marché français des fruits et légumes frais prêts à l’emploi (4ème gamme) en GMS ?
IHEDREA
Prix de mémoire de fin d'études : Laurent Trognon
Typicité et typicalité – Différences et complémentarités pour le positionnement des produits alimentaires
Faculté des Sciences Économiques et de Gestion, Université d’Auvergne CLERMONT 1
Prix de mémoire de fin d'études : Peggy Tesson, Pascal Hamon et Emmanuel Savin
La flexibilité industrielle dans les entreprises de fabrication de produits alimentaires frais: synthèse bibliographique et étude de cas
ENSIAA
Prix AREA 1996
Présidence de jury : Dominique Guillemot, Vice-président du Conseil Régional de Picardie
Président de la Chambre d’Agriculture de l’Aisne, Vice-président des Usines Vico
Prix de mémoire de fin d'études : Arnaud Marie
Dans un coing d’Andalousie, le renouveau d’un produit
ESA PURPAN
Prix de mémoire de fin d'études : Anne-Laure Saives
Analyse des comportements et des facteurs de localisation des entreprises industrielles agro-alimentaires dans la région des pays de la Loire
ENITIAA
Prix AREA 1995
Présidence de jury : Hubert Curien, Ancien Ministre de la Recherche et de la Technologie
Prix de mémoire de fin d'études : G. Auriol
Etude sur le comportement des consommateurs face aux produits agro-alimentaires nouveaux
ESC Toulouse
Prix AREA 1994
Présidence de jury : Henri Nalleyt, Ancien Ministre de l’Agriculture et de la Forêt
Prix de mémoire de fin d'études : Philippe Davy
Réforme de la PAC et agro fourniture en Pays-de-la-Loire
Université de Nantes, Faculté des Sciences Economiques et de Gestion
Prix AREA 1993
Présidence de jury : Alain Delaunoy, Agriculteur, Président du Comité Sully, Administrateur de la CNCA,
Ancien Président du groupe Sucre-Union et du CIFEA
Prix de mémoire de fin d'études : Marie-Ange Lestuvée
1991: Le bilan sucrier; l’ Europe de demain avec ou sans sucre ?
IHEDREA
Prix de mémoire de fin d'études : Isabelle Mas
Stratégies d’ approvisionnement des entreprises d’alimentation animale en Italie
IHEDREA