11es Journées de Recherches en Sciences Sociales > Lyon, 14-15 décembre 2017

PRESENTATION

Les 11èmes journées de recherches en sciences sociales INRA–SFER–CIRAD se sont déroulées les jeudi 14 et vendredi 15 décembre 2017 à Lyon, dans les locaux de l’ISARA. Ces journées constituent un important rassemblement de la communauté scientifique francophone en sciences économiques, humaines et sociales, qui travaille dans les domaines de l’agriculture, l’alimentation, l’environnement, les territoires ruraux, la pêche et les forêts.

La société et les politiques ont des choix cruciaux à faire pour l’avenir dans ces domaines qui touchent à la compétitivité économique, à la sécurité alimentaire, au changement climatique, à la gestion des ressources naturelles, et à l’aménagement du territoire. Notre responsabilité est d’éclairer les opinions des décideurs et d’accompagner les acteurs de la société impliqués dans les changements à entreprendre. Pour cela, les débats scientifiques au sein de notre communauté sont nécessaires pour ouvrir des pistes de recherche originales, produire des idées et des solutions innovantes pour demain, aussi bien dans les pays du Nord que dans ceux du Sud.
L'appel à contribution est téléchargeable ici

PROGRAMME D'ENSEMBLE

INSCRIPTION

*L'inscription inclut l'accès aux sessions, le programme papier des Journées et la pochette du participants, les déjeuners du 14 et 15 décembre, le cocktail de bienvenue.

Politique d’annulation : en cas d’empêchement, merci de nous prévenir par mail (sfer@agroparistech.fr). Jusqu’au 3 décembre 2017 minuit, votre inscription sera remboursée intégralement. A partir du 4 décembre 2017, les frais d’inscription ne seront plus remboursés, toutefois vous pouvez vous faire remplacer (en nous indiquant par mail le nom, l’adresse mail et le numéro de téléphone de la personne qui participera à votre place). Télecharger le document d'inscription

INFORMATION AUX AUTEURS

Valorisation : un partenariat avec 3 revues permettra au comité éditorial de chaque revue (en fonction de celle ciblée lors de la soumission) de sélectionner certains articles en vue d'une publication : Économie rurale, Review of agricultural, food and environmental studies, Cahiers agricultures

COMITES
Comité scientifique Présidente : Cathie Laroche Dupraz Membres : Véronique Ancey, Sandrine Barrey, Nathalie Bertrand, Antoine Bernard de Raymond, Céline Bignebat, Claire Delfosse, Mathieu Désolé, Geoffroy Enjolras, Adélaïde Fadhuile, Alexandre Gohin, Séverine Gojard, Pierre Janin, Gilles Laferté, Sophie Legras, Pascal Marty, Raphaële Préget, Emmanuel Raynaud, Damien Rousselière, Julien Salanié, Sophie Thoyer, Elodie Valette Comité local d'organisation Mathieu Désolé, Philippe Fleury, Karima Latti, Perrine Vandenbroucke (ISARA) Pierre Cornu et Claire Delfosse (LER) Secrétariat : Armelle Guilloux (ellipse&co, SFER)
CONTACT
mail : sfer.jrss@gmail.com tél : 09 65 00 37 35
NOS PARTENAIRES

 Jeudi 14 décembre 2017 

09h00-09h30 - Accueil et enregistrement

09h30-11h00 - Session plénière 1 - amphi 1

09h30-09h45 - Ouverture des JRSS 2017

09h45-11h00 -"Le droit face aux services écosystémiques : le cas du service de pollinisation" - télécharger la présentation
Conférence de Philippe Billet  - séance introduite par Philippe Fleury (ISARA)

Professeur agrégé de droit public à la Faculté de droit de l’Université Jean Moulin-Lyon 3 où il y dirige l’Institut de droit de l’environnement (CNRS, UMR 5600, EVS-IDE), Philippe Billet est également président d’honneur de la Société française pour le droit de l’environnement, membre de plusieurs comités d’experts et de groupes de travail autour des problématiques de « l'économie verte » et des « services écosystémiques » (Comité pour l’économie verte, Fondation pour la recherche sur la biodiversité…).

11h00-12h30 - Sessions parallèles A

A1 - Adaptation de la production aux signaux du marché - amphi 1 - Présidente : Emmanuelle Bouquet

• Facteurs déterminant l’implication des opérateurs dans une politique de stockage incitative: Cas du dispositif de régulation Syrpalac en Algérie
  Salim Hitouche (ENSA d'Alger), Hai Vu Pham (UMR-CESAER AgroSup Dijon), Fatima Brabez (ENSA d'Alger)

• Providing market information to small farmers in Madagascar. Challenging ICTs suitability
  Norontsoa Annie Hanitriniala Andriandralambo (ED Gestion des Ressources Naturelles et Développement, UMR MOISA/CIRAD), Hélène David-Benz (UMR MOISA/ CIRAD), Noro Rahelizatovo (Mention Agro-Management, ESSA, Université d’Antananarivo)

• Sharing more than rubber : the economic and social lives of share-tapping contracts in Southern Thailand (non disponible à la demande des auteurs)
  Megan Russo (Supagro-IRC), Emmanuelle Bouquet (Cirad), Bénédicte Chambon (CIRAD)

A2 - Leviers de transition vers l'agriculture durable - salle orange - Présidente : Florence Jacquet

• Les processus psychologiques et sociaux de la conversion en agriculture bio. Rôle des attitudes personnelles et de la norme perçue
  Kamilla Khamzina (Universite Clermont Auvergne)

• Using Sustainable Rural Livelihoods framework to analyze the determinants of adoption and disadoption of conservation agriculture in Western Madagascar
  Razafimahatratra Hanitriniaina Mamy (FOFIFA, INRA, CIRAD), Céline Bignebat (INRA, UMR SAD-APT), Jean-François Bélières, (CIRAD, UMR Art-Dev, FOFIFA), Hélène David-Benz (CIRAD, UMR MOISA), Eric Penot (CIRAD, UMR Innovation)

• Choix de pratiques des viticulteurs et facteurs comportementaux : une approche par la modélisation multi-objectif  
  Jesus Lozano Vita (INRA), Florence Jacquet (INRA), Sophie Thoyer (Supagro Montpellier)

12h30-14h00 - Déjeuner

14h00-15h30 - Sessions parallèles B

B1 - Efficicence de la politique agricole - salle A903 - Présidente : Cathie Laroche-Dupraz

• Pays partenaires et dynamique d’internationalisation des firmes agroalimentaires françaises (résumé)
  Léo Le Mener (INRA)

• Are EU subsidies a springboard to the reduction of pesticide use?  
  Geoffroy Enjolras (Univ. Grenoble-Alpes, CERAG, IAE Grenoble), Magali Aubert (INRA)

• Les choix français en matière de convergence des aides découplées de la PAC à l’horizon 2019
  Cathie laroche-Dupraz (Agrocampus Ouest), Laurent Piet (INRA)

B2 - Systèmes Alimentaires en Circuits Courts - salle A904 - Président : Patrick Mundler

• Essor et renouveau des circuits courts alimentaires à Montpellier: vers la construction d’un marché de la proximité  
  Sarah Millet-Amrani (INRA), Yuna Chiffoleau (INRA), Jean-Marc Touzard (INRA)

• S’engager dans un circuit-court de valorisation de la biomasse : une sociologie des « pionniers » en agriculture (résumé)
  Delphine Caroux (UNILASALLE)

• La productivité du travail dans les exploitations agricoles en circuits courts  
  Patrick Mundler (Université Laval)

B3 - Développement territorial - salle A905 - Président : Ronan Le Velly

• Le mode de gestion du service de l’eau d’irrigation : Un déterminant de l’efficacité technique des exploitations agrumicoles du périmètre de Souss-Massa au Maroc
  Nassreddine Maatala (IAV Hassan II)

• Associer préservation de l'environnement et Indications Géographiques (IG) : engagements et hésitations
  Manon Gallien (ISARA-Lyon), Carole Chazoule (ISARA-Lyon), Philippe Fleury (ISARA-Lyon)

• Pour une prise en compte du projet dans l’analyse des systèmes alimentaires alternatifs  
  Ronan Le Velly (Montpellier SupAgro, UMR Innovation)

15h30-16h00 - Pause-café

• Quelles sont les formes de gouvernance qui se construisent dans les Systèmes Alimentaires du Milieu (SYAM) ?
  Carole Chazoule (ISARA-Lyon), Mathieu Désolé (ISARA-Lyon), Philippe Fleury (ISARA-Lyon), Pierre Lequay (ISARA-Lyon)

• Appréhender la justice alimentaire dans les dispositifs d’accès à une alimentation de qualité pour tous
  Julien Noël (Coactis), Camille Hochedez (Ruralités), Emilie Lanciano (Coactis), Alexandrine Lapoutte (Coactis), Séverine Saleilles (Coactis)

• Accéder à une alimentation de qualité, un défi pour certains ménages ruraux
  Mathilde Ferrand (LER)

• Quelle place pour l’élevage dans les territoires métropolitains ?
  Adrien Baysse-Lainé (LER-INRA), Claire Delfosse (LER - Lyon 2), étudiants du M2 développement rural Lyon2

• Les enjeux de la valorisation de la gastronomie pour les villes
  Louise Tissot (LER), Claire Delfosse (LER - Lyon 2)

18:00-19:30 - Cocktail de bienvenue

18:30-19:45  - Conseil d'Orientation Scientifique de la SFER

13:45-15:00 - Session plénière 2 - amphi 3

"Behavioural Economics. La renaissance de la théorie économique à l’épreuve de l’expérimentation" - télécharger la présentation
Conférence de Marc Willinger - séance introduite par Sophie Thoyer

Marc Willinger est professeur de sciences économiques à l’université de Montpellier et membre honoraire de l’Institut Universitaire de France. Ses travaux de recherche se fondent sur les méthodes expérimentales, de laboratoire et de terrain, dans le but de mieux comprendre les comportements des individus confrontés à des dilemmes sociaux (protection de l’environnement, exploitation des ressources naturelles, …) ou à des situations présentant des risques (exposition à des risques naturels ou financiers) et de concevoir de nouveaux systèmes d’incitation adaptés à ces comportements (contrats, pénalités et récompenses, etc..)

 

15:00-16:30 - Sessions parallèles F

 

F1 – Comportements alimentaires - salle orange - Présidente : Séverine Gojard

• Redonner du contrôle aux usagers: évaluation des effets d’une intervention comportementale sur la réduction du gaspillage en restauration collective  
  Maxime Sebbane (INRA)

• Redonner de la valeur aux fruits pour accroître leur consommation : une analyse expérimentale dans le cas du raisin  
  Sandrine Costa (INRA), Yoann Graciot (CTIFL), Danièle Scandella (CTIFL), Lucie Sirieix (Supagro Montpellier)

• Les compétences domestiques comme outil de conciliation entre sécurité sanitaire et prévention du gaspillage alimentaire   
  Séverine Gojard (INRA), Bérangère Véron (Agroparistech)

F2 – Structures de production et innovations au Sud – salle rouge - Président : Eric Penot

• The importance of working capital in the sustainability of smallholder farms in West Java, Indonesia
  Pria Sembada (Bogor Agricultural University), Guillaume Duteurtre (CIRAD), Charles-Henri Moulin (SupAgro Montpellier)

• Structural transformation, agriculture and employment in Vietnam  
  Mai Huong Nguyen (Institute of Policy and Strategy for Agriculture and Rural Development), Bruno Dorin (CIRAD), Guillaume Duteurtre (CIRAD)

• De l’indifférence à la reconnaissance : potentiel de développement de plateformes d’innovation sur les systèmes agroforestiers hévéicoles du sud de la Thailande  
  Eric Penot (CIRAD), Marion Theriez (SUPAGRO/IRC), Bénédicte  Chambon (CIRAD), Uraiwan Tongkaemkaew (TSU)

F3 - Déterminants de la consommation - salle verte - Présidente : Sylvaine Poret

• La consommation des produits carnés issus de l’agriculture biologique en France : une analyse à partir de données de panel
  Christine Boizot-Szantai (INRA), Pierre Sans (ENVT-INRA)

• Market Agencements of Japanese food cultures  
  Mihoko Morisaki (Graduate School for Creative Cities, Osaka City University, Japan), Fumiaki Suda (Policy Research Institute, MAFF, Japan)

• What do trout eat: Acceptance of insects in animal feed  
  Sylvaine Poret (INRA), Pascale Bazoche (INRA)

F4 – Session Spéciale : La transition agroécologique en pratique – salle marron - Présidentes : Claire Heinisch et Perrine Vandenbroucke

• « Réussir en homéopathie », à propos d’une expérience collective entre éleveurs du diois  
  Louis Rénier (UR0767 Ecodéveloppement - INRA), Aurélie Cardona (UR0767 Ecodéveloppement - INRA), Elisabeth Lécrivain(UR0767 Ecodéveloppement - INRA)

• Dynamiques paysannes et citoyennes de transitions agroécologiques entre local et global : le cas des nouveaux circuits alimentaires de proximité en Équateur  
  Claire Heinisch (ISARA-Lyon)

• La gouvernance territoriale de la transition agroécologique. Illustration à partir du cas du Pilat.    
  Lucile Guirimand (ISARA-Lyon/PNR Pilat), Perrine Vandenbroucke (ISARA-Lyon), Claire Heinisch (ISARA-Lyon), Michel Jabrin (Parc naturel Régional du Pilat)

• Transition agro-écologique, transition pédagogique ? - Enseignements à partir de l’expérimentation "Toutes Différentes Toutes Intéressantes !"
  Marion Diaz (Dialogue), François Guerrier (Agrocampus Ouest)

• La transition agro-écologique : un tournant ontologique ?   
  Patrice Cayre (DGER)

16:30-16:45 - Clôture des JRSS - amphi 3

 

 

Nous remercions nos partenaires pour cette 11e édition des Journées de Recherches en Sciences Sociales

http://isara.fr/	http://ler-serec.org/	http://caprural.org/	https://www.reseaurural.fr/region/auvergne-rhone-alpes